Weinkarte des Restaurants
Weißweine – offen
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Bergerac blanc
Chateau du Priorat, AC Bergerac
Trocken, kräftig
Trauben: Sémillon, Muscadelle, Sauvignon -
Glas 0,2l 4,00 €
Karaffe 0,5l 10,00 € -
Badischer Grauburgunder
Weingut Clemens Lang, Freiburg-Munzingen
Aus umweltschonendem Weinbau
Trocken, aus der Reblage Munzinger Kapellenberg -
Glas 0,2l 5,80 €
Karaffe 0,5l 14,50 € -
Chardonnay Beauvignac VdP d’Oc
Weingut La cave de Pommerols, Lanquedoc
Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, Pfirsichnote in der Nase, sehr harmonisch und weich im Geschmack -
Glas 0,2l 5,70 €
Karaffe 0,5l 14,20 €
Flasche 0,75l 19,90 €
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Riesling
Weingut Selbach-Oster; Mosel-Saar-Ruwer QbA
Frische ansprechende Nase von Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einem Hauch Schiefermineralität, frischer, fruchtiger Geschmack, klar im Abgang -
Glas 0,2l 5,90 €
Karaffe 0,5l 14,70 € -
Entre deux Mers, Reserve
Château ‚Tour de Mirambeau‘
Ein weicher, eleganter Bordeaux aus Sauvignon- und Sémillon-Trauben mit schöner blaßgoldener Farbe und delikaten Zitrusaromen -
Glas 0,2l 7,80 €
Karaffe 0,5l 19,50 €
Flasche 0,75l 28,00 € -
Grüner Veltliner
Weingut Maurer DAC, Weinviertel / Österreich
Zartes Goldgelb, feinwürzige Anklänge von Apfel und Zitronenmelisse, dezentes Säurespiel -
Glas 0,2l 7,50 €
Karaffe 0,5l 18,50 €
Flasche 0,75l 26,00 €
Roseweine – offen
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Priorat Rosé
Bergerac, frisch, kräftige Farbe -
Glas 0,2l 4,00 €
Karaffe 0,5l 10,00 €
Rotweine – offen
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Azabache Garnacha
Vinedos de Aldanueva, D.O. Ca Rioja
Bukett von schwarzen Früchten und Melone voller Körper mit sanftem Abgang
6 Monate Barriqueausbau -
Glas 0,2l 4,60 €
Karaffe 0,5l 11,50 €
Flasche 0,75l 16,00 € -
Badischer Spätburgunder, trocken
Munzinger Kappellenberg, Weingut Clemens Lang
ausgeprägte Beerendüfte, milde Säurestruktur
18 Monate im Eichenfass gereift -
Glas 0,2l 5,20 €
Karaffe 0,5l 13,00 € -
Capo Soprano, Nero d’avola
Fazio Wines, Vino tipico Sicilia
Rubinrot, Duft und Aroma von dunklen Beeren und Lakritz
Kräftig und samtig mit gutem Abgang -
Glas 0,2l 5,60 €
Karaffe 0,5l 13,90 €
Flasche 0,75l 19,00 €
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Carlos Serres, Crianza, D.O. Ca Rioja
Cuveé aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano, Barrigueausbau.
Komplexes Aroma von Vanille, reifen Früchten und Kaffee
Gut strukturiert und rund, intensiv im Abgang -
Glas 0,2l 6,00 €
Karaffe 0,5l 15,00 €
Flasche 0,75l 21,00 € -
Château Clotte Fontane, „Mathiérou“
Coteaux du Languedoc AC – 60% Grenache, 40% Syrah
Aromen von schwarzen Oliven und dunklen Früchten, sanfte Tannine -
Glas 0,2l 6,30 €
Karaffe 0,5l 15,70 €
Flasche 0,75l 22,00 € -
Primitivo Tenuta Giustini, „Quid“
Aromen von Zimt, Nelken und dunklen Früchten
Voller Körper am Gaumen und angenehme Tannine -
Glas 0,2l 6,50 €
Karaffe 0,5l 16,20 €
Flasche 0,75l 22,50 €
Weißweine F laschen
Frankreich
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Chablis Clavelier et Fils
FRANKREICH
Grand Vin de Bourgogne
100% Chardonnay – handgeerntet
Ein Musterbild an Purheit des Geschmacks, jenem Stoß an Mineralität, der die Typizität Chablis ausmacht, balanciert, in höchstem Maße erfrischend, mit nobler Säure. Klar im Geschmack, mit Zitrusaromen und mineralischen Noten. - Flasche 0,75l 38,00 €
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Côtes du Rhone Villages AC
FRANKREICH
Domaine de Piaugier, Sablet
Strohgelbe Farbe, Aromen von reifem Steinobst und der Duft weißer Blüten strömen in die Nase. Sehr ausgeglichen im Geschmack mit angenehmer Säurestruktur und leicht süßlichen Geschmacksnuancen von getrockneter Feige und reifer Aprikose. Je 25% Clairette, Grenache, Viognier, Roussane - Flasche 0,75l 39,00 €
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Domaine de Brosse, Sancerre / Loire
FRANKREICH
Ein Sancerre, der warm, rund und füllig ist und Aromen von Pfirsich und Zitronenmelisse entfaltet. 100% Sauvignon - Flasche 0,75l 40,00 €
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Château ‚Tour de Mirambeau‘ Cuvée Passion
FRANKREICH
Bordeaux blanc AC, 80% Sauvignon, 20% Sémillon
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine Zitrusaromen, Noten tropischer Früchte in der Nase. Langes, knackiges Finale - Flasche 0,75l 42,00 €
Champagner & Crémant – Frankreich
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Crémant de Loire, brut
FRANKREICH
Saumur - Flasche 0,75l 40,00 €
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Champagne, brut
FRANKREICH
Bouché Père & Fils
Cuvée Réservée - Flasche 0,75l 80,00 €
Italien
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Soave, Azienda Agricola DOC
ITALIEN
Ein Soave der feinen Art.
Delikate Noten von Blumen, strohgelbe Farbe, trocken am Gaumen; im Abgang Nuancen von Mandeln
Trauben: Garganega und Trebbiano - Flasche 0,75l 32,00 €
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Cá dei Frati, Lugana, DOC
ITALIEN
Lombardei, südlicher Gardasee
Ein ausgewählter Weißer aus 100% Trebbiano-Trauben - Flasche 0,75l 36,00 €
Deutschland
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Riesling trocken
DEUTSCHLAND
Weingut Friedrich Fendel, Rheingau QbA
klassischer Rheingau-Riesling mit Frucht , Fülle und angenehmer Harmonie - Flasche 0,75l 26,50 €
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Godramsteiner Weißburgunder, trocken
DEUTSCHLAND
Weingut Heiner Sauer, Pfalz QbA
100 % Weißburgunder
Feiner Duft von Äpfeln und würzig exotischem Zitronengras und süßlichen Elementen gerösteter Haselnüsse. Bei viel Schmelz am Gaumen entwickelt der trockene Wein eine edle Extrasüße, die sich im Nachhall in Apfel- und Mandarinennoten wandelt. - Flasche 0,75l 32,50 €
Rotweine F laschen
Frankreich
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Domaine d’Eole Tradition
FRANKREICH
Coteaux d’Aix en Provence AC
45 % Grenache, 40 % Syrah, 10 % Carignan, 5 % Mourvèdre
Intensives Bouquet von Brombeeren und eingelegten Kirschen, leichte Ledernote, Veilchen und frische rote Früchteim Mund. Sehr gut strukturiert mit feiner „Mineralität“. Rein biologischer Anbau. - Flasche 0,75l 34,50 €
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Les Briguieres, Sablet, Côtes du Rhône Villages
FRANKREICH
Ein aussergewöhnlicher Rotwein von der Domaine de Piaugier in Sablet, nur wenige Kilometer vom berühmten Châteauneuf-du-Pape entfernt. „Dieser Sablet aus der Lage ‚Les Briguieres‘ zeigt eine tiefe, rubinrote Farbe und ist aussergewöhnlich rein, weich, mit Noten voller würziger Cassisfrucht“, so schreibt Robert Parker. 80% Grenache, 20% Mourvedre - Flasche 0,75l 38,00 €
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Gigondas
FRANKREICH
Domaine Grand Romane, Rhône
Rund und kräftig, weiche und ausgewogene Tannine, geschmeidiger und langer Abgang, Aromen von schwarzen Beeren. 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvedre - Flasche 0,75l 38,00 €
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Château Clotte Fontane Mouton
FRANKREICH
Coteaux du Languedoc AC
Tiefrote Farbe, perfekte Harmonie im Bouquet zwischen angenehmer Holznote und dem intensiven Duft schwarzer Beeren. 80 % Syrah, 20% Grenache
Hochkonzentriert und samtig am Gaumen - Flasche 0,75l 39,00 €
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Château Guillemin la Gaffelière
FRANKREICH
Durch den für Saint-Emilion-Weine typischen hohen Merlot-Anteil, kombiniert mit den Rebsorten Cabernet Franc und ein wenig Cabernet-Sauvignon präsentiert sich dieser bemerkenswerte Bordeaux in einer granatroten Robe. Das komplexe Bouquet entfaltet reife, rote Früchte und subtile Holznoten. Der füllige kräftige Geschmack, der sich auf reife, runde Tannine stützt, bietet eine herrliche Länge im Abgang - Flasche 0,75l 45,00 €
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Château Tour de Mirambeau Grand Vin
FRANKREICH
Bordeaux rouge AC
82 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc
Jancis Robinson: „Weitaus mehr Durchschlagskraft als ein herkömmlicher Bordeaux AC“
Jean Marc Quarin: „Leicht pfefferige Nase. Weich im Mund, fruchtig und angenehm.“
Feine Barriquenote - Flasche 0,75l 45,00 €
Spanien
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Becquer, Tinto Autor
SPANIEN
Rioja, Bodegas Escudero, Naturbelassener, nicht filtrierter Rioja aus den Rebsorten: 70% Tempranillo, 30% Garnacha – Vanilleton, prägnante Persönlichkeit, kräftige Struktur, Aromen von dunklen Beeren – Barriqueausbau - Flasche 0,75l 24,50 €
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Novellum
SPANIEN
Bodegas Rejadorada, D.O. Toro
Traube: 100 % Tinta de Toro
Die Farbe dieses Weines ist ein Hinweis auf sein großes Potential; eine Kombination aus kirschroten Farben und rubinroten Nuancen. Kräftige Gewürzaromen im Bereich der Vanille, Lorbeere und schwarzen Waldfrüchte. Am Gaumen lebendig und energisch, breite und süße Tannine. Robert Parker 91 Punkte, 12 Monate Ausbau im Eichenfass - Flasche 0,75l 44,00 €
Italien
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Zaccagnini Tralcetto, Montepulciano D’Abruzzo
ITALIEN
100 % Montepulciano d’Abruzzo
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiver Duft dunkler Früchte. Trocken und würzig im Geschmack, fruchtige Komponente, robuster Körper, feine Tannine, ausgeglichener Holzton - Flasche 0,75l 29,50 €
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Zabu il passo Sicilia IGT
ITALIEN
Nerello Mascalese, Sicilia
50 % Nero d’Avola, 50 % Nerello Mascalese
Feiner Duft mit süßlichen Fruchtaromen von Kirschen und Pflaumen, etwas Pfeffer, Nelke, Zimt. Am Gaumen warm und weich - Flasche 0,75l 32,00 €
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Ronchedone, Azienda agrico / Cá dei Frati, Lombardei
ITALIEN
aus den Rebsorten: Barbera, Marzemino, Sangiovese, Cabernet
Kräftiges Rubinrot, feine Barrique-Noten von Vanille und Karamell, kräftig, fruchtig, Holznote im Abgang - Flasche 0,75l 45,00 €